Effectif
L'INSEE recense 64 441entreprises dont 46 963 entreprises individuelles
(soit 72 %). Les coiffeurs exercent leur profession le
plus souvent en qualité d'indépendants (90 %),
et de plus en plus dans le cadre d'un contrat de franchise (10
%).
La coiffure emploie 115 292 salariés dont 24 260
apprentis. Les établissements employeurs comptent une
moyenne de 2,9 salariés.
Chiffre d'affaires
La coiffure a généré un chiffre d'affaires
de 5,1 milliards d'€ en 2006 soit un chiffre annuel moyen
par entreprise de l'ordre de 81 500 €.
Valeur du fonds de commerce
L'évaluation d'un fonds de commerce s'établit
en moyenne entre 50 et 120 % du chiffre d'affaires annuel
TTC. Le prix de vente moyen constaté en 2006 s'élèvait
à 75 000 €.
Ces chiffres ne sont que des moyennes et
varient selon l'emplacement, la taille du salon, la spécialité
(hommes/femmes), etc. Il est reconnu toutefois que les salons
de coiffure figurent parmi les fonds de commerce les moins
chers, tous secteurs confondus.
Adresse utile
Fédération nationale de la coiffure
36, rue du sentier - 75083 Paris Cedex 02.
Tél.
: 01.42.61.53.24. Internet : www.fnc.fr.
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